Nyári zöldségek és brutális kánikula a Zöldikén

Nyár van, nyár és a röpke lepkék mellett a röpke 37-38 (40) fokos melegek is megérkeztek jó magas UV sugárzással és páratartalommal együtt, így Ágival áttértünk a régi, klasszikus mezőgazdasági munkabeosztásra. Reggel korán kezdünk, déltől fedett helyre vonulunk – itt praktikusan hazamegyünk főzni, ebédelni stb. – délután pedig ismét munkába kezdünk, este 8-ig. Ha belegondolok, hogy gyerekkoromban már a 30 fok is kánikulának számított és száz éve a parasztembereknek egész mást jelentett a hőség, mint nekünk…

A növények is reagálnak ezekre a körülményekre némelyik azzal, hogy ontani kezdi a termést, más meg azzal, hogy gyorsan virágzik és magszárba indul, hogy záros határidőn belül befejezhesse földi pályafutását. Előbbire jó példa a patisszon és a zöldbab, utóbbira pedig sajnos a tépősaláta. De mindent, amit csak lehet újravetünk és már növekednek a kis fóliában az őszi termesztésű káposztafélék palántái.

A hónap közepén sort kerítettünk a batátapalánták elültetésére. Ehhez először bakhátakat kellett készíteni, méghozzá – mivel nincs hozzá bakháthúzó gépünk – kézi szerszámokkal. A bakhátakat elláttuk csepegtető öntözéssel és szalmatakarással is. A palánták szépen alkalmazkodtak és már hajtanak, ettől kezdve arra kell ügyelnünk, hogy a szárcsomóknál le ne gyökerezzenek.

A burgonya bakhátakat fel kellett tölteni, de tavasszal még nem volt megfelelő kapánk e célra. Egy nagyon jól felszerelt vidéki gazdaboltban viszont kaptunk töltögetőkapát, melynek a kapafeje legömbölyített, kifejezetten könnyű vele felhúzni a földet a növények tövére. Nem mondom, hogy ettől kezdve a kapálás lesz a kedvenc időtöltésünk, de lényegesen jobb a célnak megfelelően kialakított kapával dolgozni, mint egy átlagossal.

Csütörtökön a negyedik dobozátadást intéztük, ezen a héten Hétvégi Harcos és Konyhatündér dobozokat készítettünk össze. A dobozok sztárja most a zöldbab, sorban érnek a különböző fajták. Hihetetlen különbség van ízre, állagra a frissen szedett zöldbab és a mirelit között, ki kell használni, amíg ilyen szépen terem!